خواهر خواندگی دو شهر ایران و ترکیه به خاطر کباب کوبیده

به گزارش ترکیه آنلاین به نقل از خبرگزاری تسنیم، مسعود برزگر جلالی پیش از ظهر دیروز (31 فروردین) در نشست کارگروه میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری بناب با انتقاد از استفاده از تابلو کباب بناب در شهرهای کشور اظهار کرد: متأسفانه هیچ ضابطه ای درباره کباب بناب تعریف نشده که نحوه عرضه آن چگونه باید باشد.

وی همچنین افزود: ثبت جهانی کباب بناب با تعریف ضابطه ای برای پخت کباب و تعیین نهاد ناظر در این باره باید مانع سوءاستفاده کنندگان از این غذای سنتی بناب باشد.

شهردار بناب با اشاره به خواهرخواندگی شهر«آدانا» ترکیه با شهرستان بناب گفت: آدانای ترکیه نیز از جمله شهرهایی است که دارای کباب مناسب است و آماده ایم با دعوت از شورا و شهردار آداتای ترکیه در کنار ثبت معنوی کباب بناب این غذای سنتی بناب را به جهانیان بیش از پیش معرفی کنیم.

در ترکیه دو شهر آدانا و اورفا به شهر کباب معروف هستند با این فرق که کباب اورفا شبیه به کوبیده خودمان است اما کباب آدانا بسیار تند بوده و خوردن آن دردسر زیادی دارد.